动态空气杀菌机对特医食品发挥重要作用

特医食品的配方、生产工艺、适用人群等都有严格的规定,发展特医食品卫生方面一定要严格遵守。采用动态空气杀菌机、食品保鲜栅栏技术,可以有效的阻击细菌、霉菌等微生物对特医食品的危害,提高特医食品安全质量,促进食品消费,从而有效推动特医食品产业发展。

特医食品是采用特定工艺生产出来的食品,比一般的食品质量有更严格的工艺要求。如果特医食品中出现细菌霉菌的现象,会对消费者的健康造成危害。导致特医食品微生物超标的原因很多,其中之一是在冷却和内包装的过程中,尚未包装的食品与车间内的空气直接接触。空气中含有大量微生物细菌会严重污染特医食品。

采用动态空气杀菌技术和动态空气消毒机,可有效改善食品冷却车间和包装车间的空气质量,预防微生物对特医食品的污染,防止食品腐败变质,从而延长特医食品保质期。

动态空气杀菌技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员无需离开消毒场所,对人体健康无害,故称为动态杀菌技术。

以动态杀菌技术开发的动态空气杀菌机是一种先进的食品杀菌消毒设备,主要用于在有人的情况下,对车间进行同步动态杀菌消毒。

特殊医学用途配方的食品简称特医食品,是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。

特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。当特殊人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,对其治疗、康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。此类食品不是药品,不能替代药物的治疗作用,产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。

在生产过程中,使用动态空气杀菌机和动态空气消毒技术,除了可杀菌消毒、清洁空气、提高食品安全质量、延长食品保质期之外,还可节约食品消毒费用、降低食品生产成本,从而提高特医食品生产企业的利润、提升食品企业市场竞争力,从而推动特医食品产业健康发展。